Su inicio está relacionado con el origen del hombre, entre 2.5 a 3 millones de años aproximadamente, con la aparición de los homínidos (Australopitecus) con la utilización de las primeras herramientas hechas de piedra a finales de la era Terciaria, y termina entre 8 mil, y 7 mil años antes de Cristo, con la aparición de la agricultura.