El Gran Giro: Cómo la Agricultura Inventó el Mundo Moderno
El Gran Giro: Cómo la Agricultura Inventó el Mundo Moderno
Durante el 99% de nuestra existencia, los seres humanos no fuimos dueños de nuestro alimento; fuimos sus esclavos. Dependíamos de la suerte, del clima y de la migración de las manadas. Sin embargo, hace unos 10,000 años, una chispa de observación cambió el destino de nuestra especie para siempre: el descubrimiento de la agricultura.